ごあいさつ
経営理念
私たちは、自社が誇る技術とサービスを通して、広く社会に貢献し、鰻の食文化を支え続ける会社を目指します
私たちは、いかに外部環境が厳しくとも、お互いの英知を結集し、常にお客様のお役に立つ会社を目指します
私たちは、一人ひとりが幸せな人生を送るために、努力した人が報われる、働き甲斐のある会社を目指します
世界に誇る鰻食文化を守り育てる
我が国在来のニホンウナギはジャポニカの学名を持つ日本在来の種目です。2009年の90㌧採捕以来年々減少し、2011年では19㌧と過去最低採捕量となりました。2013年6月、国際自然保護連合（IUCN）で絶滅危惧２種の指定を受けました。その後日本と同じくニホンウナギの主な回遊地である中国と台湾でも、ようやく漁獲制限を設けることに積極的になり、韓国を含めた三か国一地域の鰻業界全体で資源を保護しようという活動が盛んになり現在に至っております。国内では2016年から水産庁許可制に移行。年間の国内池入量の上限を21.7㌧とし、採捕に制限を設けました。それによりニホンウナギの稚魚は2011年を下回ることなく現在に至っております。
私たち鰻業界では、持続的かつ恒久的に鰻文化を次世代に引き継ぐ努力を各業種がそれぞれに努力しており、弊社でも世界に誇る和食文化・鰻蒲焼を守り育て続ける使命の下に、社員一同一匹の鰻と日々向き合っています。
ご支援並びにご声援をお願いいたします。
会社概要
| 会社名 | 三重淡水魚株式会社 |
|---|---|
| 本社所在地 | 三重県桑名市大字安永896番地 |
| 電話 | 0594-21-2532 |
| FAX | 0594-21-3828 |
| 資本金 | 2,000万円 |
| 業種 | 国内産及び外国産うなぎの卸売業、氷販売業 |
| 提携会社 | 三河淡水魚株式会社、株式会社鍾永 |
| 取引銀行 | 三菱東京ＵＦＪ銀行桑名支店、百五銀行桑名支店、愛知銀行桑名支店 |
| 小牧営業所 | 愛知県小牧市河内屋新田上岩倉入630 TEL 0568-71-7350 FAX 0568-71-7351 |
| 業務内容 | 国内産及び外国産うなぎの鰻料理専門店への販売,、業務氷の卸販売 |
| 設備 | 木曽三川の伏流水を地下30ｍから汲み上げ、50トンの活鰻（約20万匹）をストックできる活場、業務用氷の販売（小売りもできます）
|
沿革
| 2008年 5月 |
現在の三重県桑名市安永896にて創業 |
|---|---|
| 2009年 9月 |
愛知県小牧市の愛北卸売市場内に小牧営業所を開設 |
| 2010年 5月 |
本社活場 拡張工事 水量及び水質改善ろ過装置設置 |
| 2010年 9月 |
全荷連（全国淡水魚荷受組合連合会） 会員 |
| 2010年 10月 |
小牧営業所活場 拡張工事 |
| 2011年 5月 |
外国人研修生採用を始める |
| 2013年 1月 |
氷販売開始 |
| 2014年 10月 |
三重県養鰻管理協議会 会員 |
| 2015年 9月 |
水産庁よりシラスウナギ池入れ許可取得 |
| 2016年 9月 |
全日本持続的養鰻機構 会員 |
| 2019年 9月 |
日本シラスウナギ取扱者協議会 会員 |
| 2020年 10月 |
小牧営業所 水量水質改善工事 |
| 2021年 6月 |
経済産業省より「事業持続力強化計画（BCP）」策定事業所の認定を受ける |
経済産業省
「事業継続力強化計画認定」
取得
事業継続力強化計画認定制度とは？
中小企業が策定した防災・減災の事前対策に関する計画を経済産業大臣が「事業継続力強化計画」として認定する制度です。
桑名本社
三重県桑名市大字安永896番地
TEL 0594-21-2532
FAX 0594-21-3828
小牧営業所
愛知県小牧市河内屋新田上岩倉入630
TEL 0568-71-7350
FAX 0568-71-7351
鰻のいろは
豊富な知識と経験で、お客様を支えます
よくある質問
ご注文頂けます。送料で割高となる為、5kg以上のご注文をお勧めします。一度、ご相談下さい。
原則として22:00までのご注文で翌日納品が可能です。22:00を過ぎますと、翌日納品が出来ない場合がございます。ご注文から出荷までのお時間（リードタイム）が比較的短い為、何卒ご協力の程お願い致します。
※ご新規のお客様に関しましては、必ず弊社との申し合わせの上、お取引きをさせて頂いております。
【小牧営業時間】23:00~翌6:00
原則として13:30までのご注文で当日出荷が可能(活鰻のみ)です。13:30を過ぎますと、翌日以降の出荷となります。在庫状況によっては出荷日が先送りとなる場合もございますので、ご注文の際にご確認下さい。
【桑名営業時間】8:00~17:00
豊富な在庫の中から
お客様にあった品質やサイズを
選別しお届けします
